Il nostro cliente, un boutique hôtel di nuova apertura, ci ha chiesto supporto nell'individuare un Food & Beverage Manager

• Pianificazione delle attività di bar, caffetteria e servizio in camera;
• Organizzazione di tutte le attività legate alla divisione Food & Beverage
• Monitoriaggio delle revenues e alle spese relative all’area
• Responsabilità diretta sulla scelta, la gestione e le trattative con i fornitori per i prodotti relativi al Food & Beverage
• Gestione del personale dipendente e non della struttura

Si richiedono 4-5 anni di esperienza pregressa nel ruolo; esperienza in strutture di lusso (5* - 5*L) nazionali e/o internazionali; ottima conoscenza dell'Inglese e di un'altra lingua europea.